РЕЦЕПТ: БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА В ИМБИРНО-АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ
Обожаю запекать овощи. Это так быстро, так просто и всегда так вкусно! И очень люблю брюссельскую капусту, не только за ее вкус, но и за ее внешний вид. Эти маленькие капусточки очаровательны. А сочетание апельсина, имбиря и соевого соуса придают этому блюду азиатские нотки.
Брюссельская капуста в имбирно-апельсиновом соусе
Ингредиенты:
500 гр. брюссельской капусты;
1 апельсин;
1 ч. л. тертого имбиря;
2 ст. л. соевого соуса;
1 ст. л. масла гхи (можно взять растительное или оливковое масло).
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Брюссельскую капусту разрежьте пополам или выложите целую в форму для запекания.
С апельсина снимите цедру и выжмите сок. Имбирь натрите на терке.
Смешайте сок, цедру, тертый имбирь, соевый соус и масло.
Полейте капусту получившимся соусом и поставьте в духовку на 30-35 минут. В середине приготовления перемешайте.
