Обзор: Мультиварка с давлением POLARIS PPC 0705AD + рецепт пирога "Клубника со сливками"

Наша жизнь так стремительна, нам хочется успевать больше, а сил тратить меньше. Как хорошо, что сейчас очень много разной бытовой техники, которая помогает справляться нам с домашними делами.
Очень часто я могу поставить еду на плиту и уйти, казалось бы, на пять минут, а потом в панике бежать на кухню, вспомнив, что я там что-то готовила. Мне надоело отскребать кашу от кастрюли и я приняла тот факт, что мне жизненно необходима мультиварка. Это же мечта! Закладываешь в кастрюлю продукты, включаешь, а сам идешь делать свои дела.
Поэтому сегодня я решила поделиться моими впечатлениями от мультиварки с давлением Polaris PPC 0705AD.

Давайте для начала разберемся, что же за зверь такой эта мультиварка, чем она отличается от пароварки, скороварки, медленноварки, кашеварки, рисоварки и прочих "варок". И, вообще, зачем она нам нужна.
Если опустить все научные термины, то мультиварка - это кастрюля с антипригарным покрытием, которая работает от электричества и может быть запрограммирована на приготовление разных блюд. В нижней части мультиварки расположен дисковый нагревательный элемент. 

Раньше я не пользовалась таким прибором, поэтому мне очень интересно ее изучать. Первое, что привлекло мое внимание - это количество функций и ее способностей. Можно и жарить, и тушить, и на пару готовить, и выпекать! В мультиварке Polaris PPC 0705AD помимо этого есть специальные программы типа каша, фритюр, паста, варенье, суп, плов, овсянка, крупы, холодец, творог, йогурт, бобы, пельмени! Я, конечно, знала, что это чудо техники, но чтоб настолько! Сразу захотелось все и сразу попробовать! Также есть функция "мультиповар" и "мультиповар Plus", где можно самому задать температуру и время, а в "мультиповар Plus" еще и на разных этапах приготовления.

Корпус выполнен из пластика, что делает мультиварку довольно легкой. Есть удобная ручка, как у корзинки, чтобы было удобнее перемещать. Я человек эстет, поэтому мне всегда очень важен дизайн. В технике всегда придерживаюсь принципа, чем проще, тем лучше, поэтому выбрала мультиварку без всяких рисунков и элегантного черного цвета с серой вставкой.

Внутренняя чаша керамическая, а значит более экологична. Мне не нравится ощущение жира на губах, поэтому я готовлю все без масла. Чаша прекрасно справляется, все легко моется.
Замечу, что саму мультиварку мыть нельзя, только чашу. Прибор же необходимо просто протирать влажной тряпочкой.

Мультиварка может готовить с давлением и без.  При использовании режима с давлением продукты готовятся без доступа воздуха, благодаря чему в них сохраняется больше витаминов и минералов, а также исходный вкус продуктов. Еще эта функция полезна, если вы готовите какое-то блюдо с неприятным запахом. Без давления же можно готовить на пару или выпекать. Чтобы готовить без давления, нужно нажать на кнопку "выход пара"на ручке крышки и зафиксировать рычажок, приоткрывается клапан-пароотделитель. Также эта кнопка нужна при приготовлении под давлением, нужно нажать ее перед открытием крышки, чтобы обезопасить себя от горячего пара. Производитель все предусмотрел.

Панель управления кнопочная, подсветка приятного голубого цвета. При нажатии кнопки происходит звуковой сигнал. Меня он немного напрягает, так как при выборе программы или установке времени/температуры нужно нажимать несколько раз, что создает неприятную пищащую мелодию.
Прибор имеет функцию "отложенный старт", которая позволяет начат приготовление блюда без вашего участия. Например, вы просыпаетесь утром, а ваша каша уже ждет вас приготовленная. После окончания программы мультиварка переходит в режим "подогрев". Это очень удобно, если нужно оставить теплый завтрак тому, кто просыпается позже.

В комплект входит поваренная книга, которая содержит 100 рецептов, разработанных специально для мультиварки. В ней указаны необходимы ингредиенты, время готовки, программа. Замечу, что в некоторых рецептах количество указано не в граммах, а в мерном стаканчике, который идет в комплекте. Оформление книги мне очень понравилось, все красиво, понятно и гармонично, приятно ее листать. Рецепты разнообразные: есть  супы, каши, выпечка, напитки и вторые блюда.

Если вы следите за своим питанием, у вас есть дети или вы не хотите стоять у плиты и следить, чтобы ничего не убежало, то мультиварка определенно пригодится на вашей кухне. После непродолжительного использования мультиварки мне уже не хочется возвращаться к обычному приготовлению на плите.